Pan, trigo integral, preparado comercialmente, tostado es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, trigo integral, preparado comercialmente, tostado se enumeran a continuación.
Agua
|
24.25 g
|
24.25
|
g
|
24.25%
|
La energía (calorías)
|
306 kcal
|
306
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1282 kJ
|
1282
|
kJ
|
|
Proteína
|
16.27 g
|
16.27
|
g
|
16.27%
|
lípido total (grasa)
|
4.07 g
|
4.07
|
g
|
4.07%
|
Ceniza
|
4.25 g
|
4.25
|
g
|
4.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
51.16 g
|
51.16
|
g
|
51.16%
|
Fibra, dietética total
|
7.5 g
|
7.5
|
g
|
7.5%
|
Azúcares, total de
|
5.77 g
|
5.77
|
g
|
5.77%
|
Calcio, Ca
|
130 mg
|
130
|
mg
|
0.13%
|
Hierro, Fe
|
2.96 mg
|
2.96
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
99 mg
|
99
|
mg
|
0.10%
|
El fósforo, P
|
303 mg
|
303
|
mg
|
0.30%
|
Potasio, K
|
326 mg
|
326
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
565 mg
|
565
|
mg
|
0.56%
|
Zinc, Zn
|
2.15 mg
|
2.15
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.67 mg
|
0.67
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.545 mg
|
2.545
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
52.6 µg
|
52.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.376 mg
|
0.376
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.284 mg
|
0.284
|
mg
|
|
La niacina
|
5.732 mg
|
5.732
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.722 mg
|
0.722
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.237 mg
|
0.237
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
52 µg
|
52
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
33.8 mg
|
33.8
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
89 µg
|
89
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.63 mg
|
0.63
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.922 g
|
0.922
|
g
|
0.92%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.496 g
|
0.496
|
g
|
0.50%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.386 g
|
0.386
|
g
|
0.39%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.972 g
|
1.972
|
g
|
1.97%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.96 g
|
1.96
|
g
|
1.96%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.74 g
|
0.74
|
g
|
0.74%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.709 g
|
0.709
|
g
|
0.71%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
1.025 g
|
1.025
|
g
|
1.02%
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
treonina
|
0.189 g
|
0.189
|
g
|
0.19%
|
isoleucina
|
0.243 g
|
0.243
|
g
|
0.24%
|
leucina
|
0.442 g
|
0.442
|
g
|
0.44%
|
lisina
|
0.183 g
|
0.183
|
g
|
0.18%
|
metionina
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
cistina
|
0.151 g
|
0.151
|
g
|
0.15%
|
fenilalanina
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
0.31%
|
tirosina
|
0.191 g
|
0.191
|
g
|
0.19%
|
valina
|
0.296 g
|
0.296
|
g
|
0.30%
|
arginina
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
0.31%
|
histidina
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
alanina
|
0.234 g
|
0.234
|
g
|
0.23%
|
Ácido aspártico
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
0.34%
|
Ácido glutamico
|
2.055 g
|
2.055
|
g
|
2.06%
|
glicina
|
0.265 g
|
0.265
|
g
|
0.26%
|
prolina
|
0.677 g
|
0.677
|
g
|
0.68%
|
serina
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
0.31%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|